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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Uva e Vinho - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Data do documento: 31-Out-2008
Tipo do Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Autoria: ANTES, S.
SAMPAIO, R. G.
ROMBALDI, C. V.
FERRIN V.
RIZZON, L. A.
Informaçães Adicionais: Luiz Antenor Rizzon, Embrapa Uva e Vinho; Renata Gimenez Sampaio, UFPel; Suziane Antes, UFPel; Valdecir Ferri, UFPel; Cesar Valmor Rombaldi, UFPel.
Título: Sobrematuração da uva na composição físico-química de vinhos cv. Tannat e Cabernet Sauvignon da região de Bagé-RS, safra 2007.
Edição: 2008
Fonte/Imprenta: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 12., 2008, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2008.
Páginas: p. 171.
Idioma: pt_BR
Notas: Resumo.
Palavras-chave: Sobrematuração
Cabernet Sauvignon
Tannat
Bagé
Rio Grande do Sul.
Thesagro: Composição Química
Enologia
Vinho.
Ano de Publicação: 2008
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPUV)

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