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Title: Aplicação da metodologia de superfície de resposta no estudo da produção e extração da poligalacturonase.
Authors: SANTOS, S. F. de M.
MACEDO, G. R. de
SILVA, F. L. H. da
SOUZA, R. L. A. de
PINTO, G. A. S.
Affiliation: Sharline Florentino de Melo Santos, UFRN; Gorete Ribeiro de Macedo, UFRN; Flávio Luiz Honorato da Silva, UFCG; Rosane Liege Alves de Sousa, UFCG; GUSTAVO ADOLFO SAAVEDRA PINTO, CNPAT.
Date Issued: 2008
Citation: Química Nova, v. 31, n. 8, p. 1973-1978, 2008.
Thesagro: Aspergillus Niger.
Keywords: Solid-state fermentation
Cashew apple.
Language: pt_BR
Type of Material: Artigo de periódico
Access: openAccess
Appears in Collections:Artigo em periódico indexado (CNPAT)

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