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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Agroindústria Tropical - Artigo em periódico indexado (ALICE)
Data do documento: 29-Jan-2010
Tipo do Material: Artigo em periódico indexado (ALICE)
Autoria: ABREU, C. R. A.
MAIA, G. A.
FIGUEIREDO, R. W. de
SOUSA, P. H. M.
ALVES, R. E.
BRITO, E. S. de
MOURA, C. F. H.
RUFINO, M. do S. M.
Informaçães Adicionais: Cyntia Rafaelle Amaral de Abreu, UFC; Geraldo Arraes Maia, UFC; Raimundo Wilane de Figueiredo, UFC; Paulo Henrique Machado de Sousa, UFC; RICARDO ELESBAO ALVES, CNPAT; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT; CARLOS FARLEY HERBSTER MOURA, CNPAT; Maria do Socorro Moura Rufino, CNPAT.
Título: Bioactive compounds and antioxidant activity of cashew apple (Anacardium occidentale L.) from commercial early dwarf clones.
Edição: 2009
Fonte/Imprenta: Acta Horticulturae, n. 841, p. 451-454, 2009.
Idioma: en
Palavras-chave: Ascorbic acid
Yellow flavonoids
Anthocyanins
Polyphenols
Carotenoids
Ano de Publicação: 2009
Aparece nas coleções:Artigo em periódico indexado (CNPAT)

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