Please use this identifier to cite or link to this item: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/659690
Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Agroindústria Tropical - Artigo em periódico indexado (ALICE)
Date Issued: 2009
Type of Material: Artigo em periódico indexado (ALICE)
Authors: TRESSELER, J. F. M.
FIGUEIREDO, E. A. T. de
FIGUEIREDO, R. W. de
MACHADO, T. F.
DELFINO, C. M.
SOUSA, P. H. M. de
Additional Information: Josiane Fernanda Metler Tresseler, UFC; Evânia Altina Teixeira de Figueiredo, UFC; Raimundo Wilane de Figueiredo, UFC; TEREZINHA FEITOSA MACHADO, CNPAT; Camila Martins Delfino, UFC; Paulo Henrique Machado de Sousa, UFC.
Title: Avaliação da qualidade microbiológica de hortaliças minimamente processadas.
Publisher: Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 33, Edição Especial, p. 1722-1727, 2009.
Language: pt_BR
Keywords: Hortaliças.
Thesagro: Microbiologia
Processamento Mínimo.
Data Created: 2010-03-04
Appears in Collections:Artigo em periódico indexado (CNPAT)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
PB09034.pdf197,34 kBAdobe PDFThumbnail
View/Open

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace