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Unidade da Embrapa/Coleção:: Área de Informação da Sede - Artigo em periódico indexado (ALICE)
Data do documento: 4-Out-2010
Tipo do Material: Artigo em periódico indexado (ALICE)
Autoria: BARTNICKI, V. A.
VALDEBENITO-SANHUEZA, R. M.
AMARANTE, C. V. T. do
CASTRO, L. A. S. de
RIZZATTI, M. R.
SOUZA, J. A. V. de
Informaçães Adicionais: Universidade do Estado de Santa Catarina; Proterra Engenharia Agronômica; Universidade do Estado de Santa Catarina; LUIS ANTONIO SUITA DE CASTRO, CPACT; Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul; Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.
Título: Água aquecida e radiação UV-C no controle pós-colheita de Cryptosporiopsis perennans em maçãs
Edição: 2010
Fonte/Imprenta: Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v.45, n.2, p.124-131, fev. 2010
Idioma: pt_BR
Palavras-chave: Podridão-olho-de-boi
Radiação UV-C
Conteúdo: Resumo ? O objetivo deste trabalho foi avaliar a colonização de Cryptosporiopsis perennans na epiderme de maçãs e a eficiência da aplicação de água aquecida e radiação UV-C no controle desse patógeno. Em maçãs submetidas à inoculação de C. perennans, a colonização de lenticelas e das áreas adjacentes pelo patógeno foi avaliada por microscopia eletrônica de varredura. A sensibilidade dos conídios de C. perennans aos tratamentos foi avaliada em suspensão aquosa, às temperaturas de 28, 45, 50 e 55oC, por 15 e 30 s, e às doses de radiação UV-C de 0,018, 0,037, 0,075, 0,150, 0,375, 0,750, 1,500 e 3,000 kJ m-2. Em maçãs submetidas à inoculação de C. perennans, foram avaliados os efeitos de 0,375, 0,750 e 1,500 kJ m-2 de radiação UV-C e da aspersão de água aquecida à 50oC, por 15 e 30 s no controle do patógeno. O fungo produziu abundante micélio e conídios nas lenticelas e nas áreas adjacentes, na epiderme das maçãs. A água aquecida a 50oC por 15 s e à dose de radiação de UV-C de 0,750 kJ m-2 reduzem em mais de 99% a sobrevivência de conídios. A aspersão de água aquecida a 50oC por 15 s e à dose de radiação de UV-C de 0,375 kJ m-2, controlam C. perennans em maçãs.
Thesagro: Malus domestica
Desinfestação
Pós-colheita
Tratamento térmico
Ano de Publicação: 2010
Aparece nas coleções:Artigo em periódico indexado (AI-SEDE) / Embrapa Informação Tecnológica (SCT)

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