Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/864657
Título: Chitosan edible coating as a fungistatic agent on cut apples.
Autoria: ASSIS, O. B. G.
BRITTO, D.
Afiliação: ODILIO BENEDITO GARRIDO DE ASSIS, CNPDIA.
Ano de publicação: 2010
Referência: In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON FOOD AND AGRICULTURE APPLICATIONS OF NANOTECHNOLOGIES - NanoAgri, 2010, São Pedro, SP. [Anais…] São Pedro: Aptor Software, 2010. Editors: Caue Ribeiro, Odílio Benedito Garrido de Assis, Luiz Henrique Capparelli Mattoso, Sérgio Mascarenhas.
Palavras-chave: Evento
Tipo do material: Resumo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CNPDIA)

Arquivos associados a este item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
Proci10.00038.pdf432,04 kBAdobe PDFThumbnail
Visualizar/Abrir

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace