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Title: Qualidade e compostos bioativos em frutos de mangueiras de origem americana do Banco Ativo de Germoplasma da Embrapa Semiárido.
Authors: RIBEIRO, T. P.
LIMA, M. A. C. de
TRINDADE, D. C. G. da
SILVA, R. P. da
AMARIZ, A.
Affiliation: THALITA PASSOS RIBEIRO; MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; DANIELLY CRISTINA GOMES DA TRINDADE, CPATSA; ROSEJANE PEREIRA DA SILVA; ANDRÉIA AMARIZ.
Date Issued: 2010
Citation: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Ciência e tecnologia de alimentos: potencialidades, desafios e inovações. Campinas: SBCTA, 2010.
Thesagro: Manga
Pós-Colheita.
Keywords: Melhoramento genético
Composto bioativo.
Language: pt_BR
Type of Material: Parte de livro
Access: openAccess
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CPATSA)

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