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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Suínos e Aves - Artigo em periódico indexado (ALICE)
Date Issued: 2011
Type of Material: Artigo em periódico indexado (ALICE)
Authors: OLIVEIRA, M. dos S.
FEDDERN, V.
KUPSKI, L.
CIPOLATTI, E. P.
FURLONG, E. B.
SOARES, L. A. de S.
Additional Information: MELISSA DOS SANTOS OLIVEIRA, IFRS-Farroupilha; VIVIAN FEDDERN, CNPSA; LARINE KUPSKI, FURG; ELIANE PEREIRA CIPOLATTI, FURG; ELIANA BADIALE FURLONG, FURG; LEONOR ALMEIDA DE SOUZA SOARES, FURG.
Title: Changes in lipid, fatty acids and phospholipids composition of whole rice bran after solid-state fungal fermentation
Publisher: Bioresource Technology, v. 102, n. 17, p. 8335-8338, 2011.
Language: pt_BR
Notes: Projeto: 11.11.11.111.
Keywords: Farelo de arroz.
Thesagro: Fermentação.
Data Created: 2011-09-30
Appears in Collections:Artigo em periódico indexado (CNPSA)

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