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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Florestas - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2011
Type of Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Authors: GODOY, R. C. B. de
WASZCZYNSKYJ, N.
SANTOS, G. G. dos
PEIXOTO, M. F. F.
SOUZA, J. N. de
LICHTEMBERG, L. A.
BIUDES, R. F.
OLIVEIRA, A. J. de
Additional Information: ROSSANA CATIE BUENO DE GODOY, CNPF; Nina Waszczynskyj, UFPR; Guilherme Godoy dos Santos, UFSM; Mariza Flores Fernandes Peixoto, EMATER/MG; João Nishi de Souza, Instituto Paranaense de Assistência Técnica e Extensão Rural; Luiz Alberto Lichtemberg, Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina; Ruth Ferreira Biudes, Instituto Paranaense de Assistência Técnica e Extensão Rural; Agnaldo José de Oliveira, Coordenadoria de Assistência Tècnica Integral.
Title: A study of technological systems employed in banana jam agro-industrial units.
Publisher: In: ISHS/PROMUSA SYMPOSIUM, 2011, Salvador. Bananas and plantains: toward sustainable global production and improved uses: abstracts. [S.l.]: ISHS, 2011. p. 170.
Language: en
Keywords: Concentração.
Thesagro: Aditivo
Banana
Processamento.
Data Created: 2011-10-20
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CNPF)

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