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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Café - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2011
Type of Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Authors: MALTA, M. R.
ROSA, S. D. V. F. da
BORÉM, F. M.
GIOMO, G. S.
SANTOS, J. B.
FASSIO, L. O.
LIMA, P. M.
BRITO, M. S.
Additional Information: MARCELO R. MALTA, EPAMIG; STTELA DELLYZETE VEIGA F DA ROSA, SAPC; UFLA; IAC; FACULDADE PRESIDENTE ANTONIO CARLOS DE CAMPO BELO; Bolsista do CNPQ; UFLA; UNILAVRAS.
Title: Qualidade do café submetido a diferentes métodos de processamento e secagem.
Publisher: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 37., 2011, Poços de Caldas. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2011.
Language: pt_BR
Keywords: Fruto seco
Processamento natural
Processamento despolpado
Processamento desmucilado.
Thesagro: Café
Secagem.
Data Created: 2011-12-15
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (SAPC)

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