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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Agroindústria de Alimentos - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2011
Type of Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Authors: FREITAS, S. C.
CONTE, C.
SIMAS, E. S.
SILVA, T. S.
SANTOS, J. O.
RAMOS, G. D. M.
Additional Information: SIDINEA CORDEIRO DE FREITAS, CTAA; CARMINE CONTE, CTAA; EPAMINONDAS SILVA SIMAS, CTAA; TANIA DOS SANTOS SILVA, CTAA; JULIANA DE OLIVEIRA SANTOS, CTAA.
Title: Comparação estatística de métodos de quantificação de fósforo visando otimizar a determinação de fitato em sorgo.
Publisher: In: ENCONTRO NACIONAL DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 17.; CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 3., 2011, Cuiabá. Segurança alimentar, desenvolvimento e sustentabilidade: trabalhos apresentados. São Paulo: Sociedade Brasileira de Analistas de Alimentos, 2011. 1 CD-ROM.
Language: pt_BR
Keywords: Fitato.
Thesagro: Sorgo.
Data Created: 2012-02-07
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CTAA)

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