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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Agroindústria de Alimentos - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2011
Type of Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Authors: PACHECO, S.
GODOY, R. L. O.
PORTE, A.
NASCIMENTO, L. S. M.
SANTIAGO, M. C. P. A.
Additional Information: SIDNEY PACHECO, CTAA; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; A. PORTE, UNIRIO; LUZIMAR DA SILVA DE MATTOS, CTAA; MANUELA CRISTINA P DE A SANTIAGO, CTAA.
Title: Obtenção de B-criptoxantina a partir de caqui (Diospyros kaki LINNEU).
Publisher: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PROCESSAMENTO DE FRUTAS E HORTALIÇAS, 2., 2011, Rio de Janeiro. Alimentação inteligente com tecnologia limpa: anais. Rio de Janeiro: Sociedade Brasileira de Processamento de Frutas e Hortaliças, 2011. 1 CD-ROM.
Language: pt_BR
Keywords: Isolamento de padrão
CLAE.
Thesagro: Caqui
Carotenóide
Diospyros Kaki.
Data Created: 2012-02-27
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CTAA)

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