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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Uva e Vinho - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Data do documento: 5-Mar-2012
Tipo do Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Autoria: TEIXEIRA, A. H. de C.
TONIETTO, J.
PEREIRA, G. E.
ANGELOTTI, F.
Informaçães Adicionais: ANTONIO HERIBERTO DE C TEIXEIRA, CPATSA; JORGE TONIETTO, CNPUV; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV; FRANCISLENE ANGELOTTI, CPATSA.
Título: Aptidão agroclimática de videira para vinho de acordo com a época de poda na região Nordeste do Brasil.
Edição: 2011
Fonte/Imprenta: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROMETEOROLOGIA, 17., 2011, Guarapari. Riscos climáticos e cenários agrícolas futuros: anais. Guarapari: Incaper, 2011.
Idioma: pt_BR
Palavras-chave: Coeficiente de cultura
Índices bioclimáticos
Brasil
Região Nordeste
Zoneamento.
Conteúdo: Índices bioclimáticos foram usados na delimitação das áreas com diferentes aptidões agroclimáticas na produção de vinho para elaboração de vinhos variando-se as épocas de poda no Nordeste do Brasil. Utilizou-se uma relação entre os coeficientes de cultura e os graus-dias acumulados com a evapotranspiração de referência no cálculo do requerimento hídrico, que juntamente com a precipitação, fez parte do índice hídrico da videira (IHV), o qual foi aplicado também em conjunto com dados mensais médios de temperatura do ar (Ta). Constatou-se que se pode ter alguma limitação térmica para a qualidade do vinho na região, dependendo da época de poda, sendo que as regiões e épocas de poda com elevados valores de Ta, proporcionam maiores teores de açúcar e de álcool no vinho, bem como menor a acidez. Destacaram-se os estados da Bahia, Pernambuco, Paraíba, Alagoas, Sergipe e a porção oeste do Maranhão para épocas de poda em maio.
Thesagro: Uva
Viticultura
Clima
Vinho
Aptidão Agrícola
Evapotranspiração.
Ano de Publicação: 2011
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CNPUV)

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