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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Hortaliças - Artigo em periódico indexado (ALICE)
Date Issued: 2012
Type of Material: Artigo em periódico indexado (ALICE)
Authors: MUNIZ, B. L.
MORETTI, C. L.
MATTOS, L. M.
CARVALHO, P. G. B. de
MELO, C. O.
Additional Information: LIDIANE BATISTA MUNIZ, UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA; CELSO LUIZ MORETTI, CNPH; LEONORA MANSUR MATTOS, CNPH; PATRICIA GONCALVES B DE CARVALHO, CNPH; CLENEIDE OLIVEIRA MELO, UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA.
Title: Caracterização física e química de duas cultivares de cebola armazenadas sob refrigeração.
Publisher: Revista de Ciências Agrárias, Lisboa, v. 35, n.1, p. 261-273, jan./jun. 2012.
Language: pt_BR
Description: O objetivo desta pesquisa foi caracterizar fisica e quimicamnete cultivares de cebola CNPH 6400 e Óptima durante o armazenamento refrigerado.
Thesagro: Cebola
Armazenamento
Refrigeração
Qualidade
Allium cepa
Data Created: 2012-07-25
ISSN: 0871-018X
Appears in Collections:Artigo em periódico indexado (CNPH)

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