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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Pecuária Sul - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2012
Type of Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Authors: MORO, A. B.
PELLEGRIN, A. C. R. S. de
PIRES, C. C.
NALERIO, E. S.
WOMMER, T. P.
VENTURINI, R. S.
LOPES, J. F.
BRUTTI, D. D.
Additional Information: ANDERSON BORTOLUZZI MORO, GRADUANDO UFSM; ANA CAROLINA RIBEIRO SANQUETTA DE PELLEGRIN, PÓS-GRADUANDA UFSM; CLEBER CASSOL PIRES, UFSM; ELEN SILVEIRA NALERIO, CPPSUL; TATIANA PFÜLLER WOMMER, PÓS-GRADUADUANDA UFSM; RAFAEL SANCHES VENTURINI, GRADUANDO UFSM; JUSECLÉIA FERREIRA LOPES, PÓS-GRADUANDA UFSM; DANIELLE DIAS BRUTTI, PÓS-GRADUANDA UFSM.
Title: Análise sensorial da carne de cordeiros lactentes terminados a pasto e suplementados com níveis de glicerina bruta.
Publisher: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 22., 2012, Cuiabá. A importância da zootecnia para a segurança alimentar: [anais]. Cuiabá: Universidade Federal de Mato Grosso, 2012.
Language: pt_BR
Thesagro: Ovino
Carne
Data Created: 2012-10-09
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CPPSUL)

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