Título:	Development of passion fruit diet jam (passiflora edulis f. flavicarpa degener) hybrid BRS Sol do Cerrado.
Autoria:	ALVES, L. C. PINELI, L. DE L. DE O. OLIVEIRA, K. E. S. DE COSTA, A. M. LIMA, H. C. de CELESTINO, S. M. C. MADALENA, J. O. de M.
Afiliação:	LAÍS CARDIAL ALVES, UNB; LÍVIA DE LACERDA DE OLIVEIRA PINELI, UNB; KARIN ELEONORA SAVIO DE OLIVEIRA, UNB; ANA MARIA COSTA, CPAC; HERBERT CAVALCANTE DE LIMA, CPAC; SONIA MARIA COSTA CELESTINO, CPAC; JOSE ORLANDO DE MELO MADALENA, CPAC.
Ano de publicação:	2012
Referência:	In: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 16.; LATIN AMERICAN SEMINAR OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 17., 2012, Foz do Iguaçu. Addressing global food security and wellness through food science and technology: abstracts. Foz do Iguaçu: [s.n.], 2012. Não paginado. Resumo. IUFoST 2012.
Thesagro:	Maracujá
Palavras-chave:	Geléia dietética
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CPAC)