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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Caprinos e Ovinos - Artigo em periódico indexado (ALICE)
Data do documento: 9-Nov-2012
Tipo do Material: Artigo em periódico indexado (ALICE)
Autoria: POMPEU, R. C. F. F.
CÂNDIDO, M. J. D.
PEREIRA, E. S.
BOMFIM, M. A. D.
CARNEIRO, M. S. de S.
ROGERIO, M. C. P.
SOMBRA, W. A.
LOPES, M. N.
Informaçães Adicionais: ROBERTO CLAUDIO FERNANDES F POMPEU, CNPC; Magno José Duarte Cândido, Universidade Federal do Ceará (UFC) - Fortaleza, CE.; Elzânia Sales Pereira, UFC - Fortaleza, CE.; MARCO AURELIO DELMONDES BOMFIM, CNPC; Maria Socorro de Souza Carneiro, UFC - Fortaleza, CE.; MARCOS CLAUDIO PINHEIRO ROGERIO, CNPC; Weberte Alan Sombra, UFC - Fortaleza, CE.; Marcos Neves Lopes, UFC - Fortaleza, CE.
Título: Desempenho produtivo e características de carcaça de ovinos em confinamento alimentados com rações contendo torta de mamona destoxificada em substituição ao farelo de soja.
Edição: 2012
Fonte/Imprenta: Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, MG, v. 41, n. 3, p. 726-733, 2012.
Idioma: pt_BR
Palavras-chave: Desempenho produtivo
Raça Morada Nova
Rendimento de carcaça
Confinement
Destoxificação
Torta de mamona
Substituição de alimento
Carcasses.
Abattoir byproducts
Brasil
Conteúdo: Resumo: Objetivou-se avaliar a influência de quatro níveis de substituição (0; 33; 67 e 100%) do farelo de soja pela torta de mamona destoxificada em rações sobre o desempenho produtivo e as características de carcaça de ovinos mestiços de Morada Nova. Utilizaram-se 20 machos não-castrados, com peso vivo médio de 18,7 kg, em delineamento de blocos ao acaso com cinco repetições. Foram avaliados o desempenho, o peso, o rendimento e a composição regional das carcaças. A substituição do farelo de soja pela torta de mamona destoxificada não teve efeito sobre o peso vivo ao abate e o ganho de peso total durante o confinamento, entretanto teve efeito linear decrescente sobre o ganho médio diário e a conversão alimentar dos animais. Não foi observado efeito dos níveis de substituição do farelo de soja pela torta de mamona destoxificada sobre o peso vivo final, o peso vivo ao abate em jejum, o peso corporal vazio, o peso da carcaça quente e o peso da carcaça fria. O rendimento de carcaça quente foi afetado pelos níveis de substituição do farelo de soja pela torta de mamona, mesmo comportamento observado para o rendimento de carcaça fria. O peso da costela e os rendimentos da costela e da paleta também foram influenciados pelos níveis de substituição do farelo de soja pela torta de mamona destoxificada. O peso e o rendimento das demais regiões, no entanto, não apresentaram diferenças entre níveis de substituição. A torta de mamona destoxificada pode ser utilizada em níveis de até 67% de substituição ao farelo de soja em dietas para ovinos. [Performance and carcass traits of sheep in feedlot and fed diets containing detoxified castor cake replacing soybean meal]. Abstract: The objective of this study was to evaluate the influence of four substitution levels (0; 33; 67 and 100%) of soybean meal by detoxified castor cake on performance and carcass characteristics of 20 non-castrated male crossbred Morada Nova lambs, with mean body weight of 18.7 kg, in a randomized blocks design with four treatments and five replicates. Performance, carcass weight, carcass yield and relative composition of the commercial cuts were evaluated. The substitution levels of soybean meal by detoxified castor cake had no effect on final live weight or total weight gain in feedlot, but it caused decreasing linear effect on average daily gain and feed conversion ratio was observed. There was no effect of the substitution levels of soybean meal by detoxified castor cake on final body weight, live weight at fasting, empty body weight, hot carcass weight or cold carcass weight. The hot carcass yield was affected by substitution levels; the same behavior was observed for cold carcass yield. Rib weight and yield and shoulders yield had linear decrease of substitution levels of soybean meal by detoxified castor cake, whereas weight and yield of other regions did not present any effect for the substitution levels. Detoxified castor cake can be utilized in levels of up to 67% in substitution of the soybean meal in sheep diets.
Thesagro: Ovino
Ovelha
Nutrição animal
Alimento para animal
Ricinus communis
Farelo
Subproduto
Confinamento.
NAL Thesaurus: Animal nutrition
Sheep
Lambs
Byproducts
Yield components
Feeds
biodiesel.
Ano de Publicação: 2012
Aparece nas coleções:Artigo em periódico indexado (CNPC)

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