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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Semiárido - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Data do documento: 8-Fev-2013
Tipo do Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Autoria: REIS, G. da S.
MENEZES, E. S.
MARINS, D. de M.
LAITANO, O.
Informaçães Adicionais: GISIENNE DA SILVA REIS; EVELINE SOARES MENEZES; DENISE DE MELO MARINS; ORLANDO LAITANO.
Título: Efeitos da ingestão prévia de água de coco sobre o balanço hídrico e desempenho aeróbio no calor.
Edição: 2012
Fonte/Imprenta: In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 7.; JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA FACEPE/UNIVASF, 1., 2012, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2012.
Páginas: p. 511-517.
Série: (Embrapa Semiárido. Documentos, 248).
Idioma: pt_BR
Palavras-chave: Água de coco
Hidratação
Ciclismo
Temperatura
Consumo
Balanço hídrico
Desempenho aeróbio
Calor
Conteúdo: O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos do consumo prévio de água de coco sobre o balanço hídrico e desempenho aeróbio no calor. Para isso, foram recrutados oito homens fisicamente ativos (idade 23 ± 3 anos, estatura 176 ± 6 cm, massa corporal 78 ± 7 kg) que realizaram três testes até a exaustão em cicloergômetro no calor (34 ± 1ºC) ingerindo uma das três bebidas em ordem randomizada: a) água, b) bebida com sabor, c) água de coco. Houve maior tempo até a exaustão na sessão água de coco (p=0.029). Da mesma forma, os participantes apresentaram maior frequência cardíaca máxima na sessão água de coco em comparação às outras sessões (água 183 ± 5, bebida com sabor 184 ± 8 e água de coco 189 ± 8 bpm) e maior capacidade de hidratação da água de coco em comparação à água e bebida com sabor (água 214 ± 85, bebida com sabor 267 ± 90, água de coco 161 ±73). Os resultados demonstram que a ingestão prévia de água de coco melhora o desempenho físico subsequente no calor e que a água de coco possui maior capacidade de hidratação em comparação à água e bebida com sabor.
Thesagro: Coco.
Ano de Publicação: 2012
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CPATSA)

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