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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Amazônia Oriental - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2013
Type of Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Authors: RAMOS, T. de J. N
LAMEIRA, O. A.
FAIAL, K. do C. F.
RIBEIRO, F. N. S.
Additional Information: Terezinha de Jesus Nery Ramos, DOUTORANDA UFRA; OSMAR ALVES LAMEIRA, CPATU; Kelson do Carmo Freitas Faial, INSTITUTO EVANDRO CHAGAS; Fernanda Naiara Santos Ribeiro, BOLSISTA CPATU.
Title: Conteúdo de Ca, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na e Zn em chás de Cecropia palmata Willd.
Publisher: In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AMAZÔNIA ORIENTAL, 17.; SEMINÁRIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DA EMBRAPA AMAZÔNIA ORIENTAL, 1., 2013, Belém, PA. Anais. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2013. 1 CD-ROM. PIBIC 2013.
Language: pt_BR
Keywords: Minerais
Sazonalidade.
Description: A espécie Cecropia palmata é tradicionalmente conhecida na Região Norte como embaúba vermelha. O objetivo deste trabalho foi avaliar a composição mineral de chás de folhas Cecropia palmata (embaúba vermelha) em diferentes sazonalidades e certificar suas propriedades nutricionais. A composição mineral foi determinada através de espectrometria. Os resultados mostraram que o período mais chuvoso contribuiu para o aumento da concentração de Cu e o período menos chuvoso o de Na. Os teores dos minerais obtidos em uma xícara de chá padrão não ultrapassam os valores do limite máximo tolerável (UL).
Thesagro: Embaúba.
Data Created: 2013-11-05
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CPATU)

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