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Title: Espectroscopia de infravermelho e próximo para predição da qualidade da carne bovina.
Authors: BONIN, M. N.
FEIJO, G. L. D.
SILVA, S. L.
TORRES JUNIOR, R. A. de A.
SOUZA, G. M.
GOMES, R. da C.
FERRAZ, A. L. J.
MEDEIROS, S. R. de
MENEZES, G. R. O.
SURITA, L. M. A.
GOMES, F. J.
FERRAZ, J. B. S.
Affiliation: MARINA DE NADAI BONIN, DCR Fundect/CNPq
Professor da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos - FZEA/USP.
ROBERTO AUGUSTO DE A TORRES JUNIOR, CNPGC
Bolsista DTI - CNPq.
RODRIGO DA COSTA GOMES, CNPGC
Professor da Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul – UEMS.
GELSON LUIS DIAS FEIJO, CNPGC
CNPGC
Graduanda de Zootecnia da Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul.
Mestrando da Universidade Federal do Mato Grosso do Sul – UFMS.
Professor da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos - FZEA/USP.
SERGIO RAPOSO DE MEDEIROS, CNPGC
Date Issued: 2013
Citation: In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA GADO DE CORTE, 9., 2013, Campo Grande, MS. [Anais da..]. Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte, 2013.
Keywords: VIS-NIRS.
Series/Report no.: (Embrapa Gado de Corte. Documentos, 204).
Language: pt_BR
Notes: Comissão organizadora: Denise Baptaglin Montagner, Grácia Maria Soares Rosinha, Rodrigo Carvalho Alva
Type of Material: Parte de livro
Access: openAccess
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CNPGC)

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