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Unidade da Embrapa/Coleção:: Área de Informação da Sede - Artigo em periódico indexado (ALICE)
Data do documento: 4-Jun-1997
Tipo do Material: Artigo em periódico indexado (ALICE)
Autoria: PEZZATO, A.C.
SILVEIRA, A.C.
PEZZATO, L.E.
ARRIGONI, M. de B.
Título: Substituição do farelo de soja pelo de guandu na alimentação de frangos de corte.
Edição: 1997
Fonte/Imprenta: Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.32, n.2, p.123-132, fev.1997.
Idioma: pt_BR
Palavras-chave: Inibidores de proteases
Energia metabolizavel
Proteina
Metionina
Aminoacidos sulfurados
Protease inhibitors
Metabolizable energy
Protein
Methionine
Sulphur amino acid
Conteúdo: Este trabalho teve como objetivo avaliar o valor nutritivo do farelo de guandu (FG) suplementado com metionina com vistas a substituicao do farelo de soja (FS) em dietas para frangos de corte com 1 a 28 dias de idade. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, num esquema fatorial 3 x 3, eom tres niveis de substituicao - 15,30 e 45% - e tres niveis de suplementacao de metionina em relacao as rexigencias, ou seja, 100, 66 e 33% com quatro repeticoes. Constatou-se que o FG tratado durante 20 minutos a 100.C substituiu ate 30% da proteina do FS, mesmo sem suplementacao com metionina, em relacao ao peso vivo (p<0,01), a conversao alimentar e a eficiencia de utilizacao da energia metabolizavel e da proteina (p<0,05). No nivel de suplementacao de 66% de metionina, obtiveram-se esses mesmos resultados quanto a esses parametros em todos os niveos de substituicao do FS pelo FG. A substituicao de 30% ou 45% da proteina do FS pela do FG, afetou (p<0,01) a eficiencia da utilizacao da metionina. A eficiencia de utilizacao dos aminoacidos sulfurados foi afetada (p<0,01) a partir de 66% de suplementacao de metionina nas dietas, em todos os niveis de FG.
Ano de Publicação: 1997
Aparece nas coleções:Artigo em periódico indexado (AI-SEDE) / Embrapa Informação Tecnológica (SCT)

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