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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Uva e Vinho - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2014
Type of Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Authors: REINEHR, J.
FURINI, G.
LORENZINI, M.
CAMARGO, U. A.
MAIA, J. D. G.
RITSCHEL, P. S.
Additional Information: JOAO DIMAS GARCIA MAIA, CNPUV; PATRICIA SILVA RITSCHEL, CNPUV.
Title: Caracterização da qualidade do mosto de acessos do Banco Ativo de Germoplasma de Uva.
Publisher: In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA UVA E VINHO, 12., ENCONTRO DE PÓS-GRADUANDOS DA EMBRAPA UVA E VINHO, 8., 2014, Bento Gonçalves. Resumos... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2014.
Pages: p. 43
Language: pt_BR
Keywords: Banco ativo de germoplasma de uva
IC
Anais
Iniciação cientifica
CNPUV.
Description: O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade do mosto, com relação ao pH, conteúdo de sólidos solúveis totais (SS) e acidez total titulável (ATT) de 19 acessos do Banco Ativo de Germoplasma de Uva.
Thesagro: Viticultura
Melhoramento genético vegetal
Uva
Mosto
Data Created: 2014-10-06
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CNPUV)

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