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Title: Caracterização físico-química de sucos de uva: integral,orgânico e artesanal da região de Pelotas.
Authors: MUNHOZ, P. C.
FERRRI, V. C.
VIZZOTTO, M.
Affiliation: PRISCILA CARDOSO MUNHOZ, UFPEL; VALDECIR CARLOS FERRI, UFPEL; MARCIA VIZZOTTO, CPACT.
Date Issued: 2014
Citation: In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 23.; ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO, 16., 2014, Pelotas. [Anais.]. Pelotas: UFPel, 2014.
Thesagro: Uva
Type of Material: Artigo em anais e proceedings
Access: openAccess
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CPACT)

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