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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Acre - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2006
Type of Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Authors: SOUZA, J. M. L. de
LEITE, F. M. N.
REIS, F. S.
MELO, J. de S.
CAMPOS FILHO, M. D.
CORDEIRO, L. da S.
Additional Information: JOANA MARIA LEITE DE SOUZA, CPAF-AC; MANOEL DELSON CAMPOS FILHO, CPAF-AC.
Title: Caracterização bromatológica da farinha de mandioca produzida no Vale do Juruá.
Publisher: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 20., 2006, Curitiba. Anais... Curitiba: sbCTA, 2006.
Pages: p. 577.
Language: pt_BR
Keywords: Farinha de mandioca
Caracterização bromatológica
Data Created: 2014-11-03
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