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Título
Autor(es)
2009
Compostos bioativos e atividade antioxidante total de uvas de mesa produzidas no Ceará.
SILVA, M. S.
;
MATOS, N. M. dos S.
;
ALVES, R. E.
;
SILVA, S. de M.
;
LIMA, M. A. C. de
;
BRITO, E. S. de
2002
Compostos fenólicos e enzimas oxidativos da graviola (Annona muricata) durante a maturação.
ALVES, R. E.
;
LIMA, M. A. C. de
;
FILGUEIRAS, H. A. C.
;
TÁVORA, F. J. A. F.
2000
Conservacao pos-colheita de uva Italia submetida a aplicacao de calcio. I.Perda de massa, alteracoes fisico-quimicas e teores de calcio.
LIMA, M. A. C. de
;
ALVES, R. E.
;
ASSIS, J. S. de
;
COSTA, J. T. A.
2010
Conservação pós-colheita de bacuri (Platonia insignis Mart.) sob refrigeração e embalado em PVC.
FONTENELE, M. A.
;
FIGUEIREDO, R. W. de
;
MAIA, G. A.
;
ALVES, R. E.
;
SOUSA, P. H. M. de
;
SOUZA, V. A. B. de
2009
Conservação pós-colheita de mangaba em função da maturação, atmosfera e temperatura de armazenamento.
SANTOS, A. F. dos
;
SILVA, S. de M.
;
MENDONÇA, R. M. N.
;
ALVES, R. E.
2002
Conservação pós-colheita de melão Galia 'Solar King' a temperatura ambiente sob influência de 1 - MCP (1 - metilciclopropeno).
LIMA, M. A. C. de
;
ALVES, R. E.
;
FIOLGUEIRAS, H. A. C.
;
COCOZZA, F. M.
;
PEREIRA, M. E. C.
2004
Conservação pós-colheita de melões Galia 'Solar King' tratados com 1-metilciclopropreno.
LIMA, M. A. C. de
;
ALVES, R. E.
;
BISCEGLI, C. I.
;
FILGUEIRAS, H. A. C.
;
COCOZZA, F. del M.
2008
Conservação pós-colheita de pedúnculos de clones de cajueiro anão precoce (Anacardium occidentale L.) BRS 189 e END 189.
MOURA, C. F. H.
;
ALVES, R. E.
;
SILVA, E. de O.
;
ARAÚJO, P. G. L. de
;
MACIEL, V. T.
;
FIGUEIREDO, R. W. de
2008
Correlações fenotípicas entre as características físicas de frutos de diferentes genótipos de umbuzeiro do semi-árido nordestino.
DANTAS JÚNIOR, O. R.
;
ALVES, R. E.
;
LIMA, M. A. C. de
;
ARAGAO, F. A. S. de
;
SOARES, D. J.
;
RIBEIRO. J. F.
;
CAVALCANTE, C. E. B.
2010
Correlation between the total carotenoids content and chromatic characteristics of different pequi genotypes.
OLIVEIRA, M. E. B. de
;
GUERRA, N. B.
;
MAIA, A. de H. N.
;
MATOS, N. M. dos S.
;
ALVES, R. E.
2015
Diagnóstico preliminar sobre a ocorrência de germoplasma de espécies frutíferas comercializadas em feiras livres nos municípios do Curimataú e Brejo paraibano.
SILVA, A. A. da
;
SANTOS, M. D. R. dos
;
CAVALCANTE, A. C. P.
;
OLIVEIRA, J. L. de
;
RAMOS, S. R. R.
;
ALVES, R. E.
2015
Divergência genética entre variedades de videiras do Banco Ativo de Germoplasma da Embrapa Semiárido.
BATISTA, P. F.
;
LIMA, M. A. C. de
;
LEAO, P. C. de S.
;
SOUZA, F. de F.
;
ALVES, R. E.
2012
Divergência genética para compostos bioativos e atividade antioxidante em frutos de acessos de Cucurbita moschata por meio de análise multivariada
AMARIZ, A.
;
LIMA, M. A. C. de
;
ALVES, R. E.
2015
Diversidade de frutas nativas e exóticas comercializadas na central de abastecimento de Campina Grande, PB.
SOUZA, D. S.
;
NUNES, G. da S.
;
FIGUEIREDO, W. R. S.
;
LEANDRO, R. da S.
;
OLIVEIRA, L. V. de Q.
;
ARAUJO, A. T. B.
;
RAMOS, S. R. R.
;
ALVES, R. E.
2018
Espécies alimentícias nativas da Região Nordeste.
LEMOS, E. P. de
;
ALVES, R. E.
;
MADEIRA, N. R.
2014
Estabilidade de molho de pequi (Caryocar coriaceum wittm) armazenado à temperatura ambiente.
SOUZA, J. P. de
;
ALVES, R. E.
;
BRITO, E. S. de
;
LUCENA, M. N. G. de
;
RUFINO, M. do S. M.
2013
Estabilidade de produtos de pequi (Caryocar coriaceum wittm) sob congelamento em diferentes tipos de embalagens.
SOUZA, J. P. de
;
ALVES, R. E.
;
BRITO, E. S. de
;
NOGUEIRA, D. H.
;
LIMA, J. R.
2012
Estimativa da diversidade genética para atributos físicos e químicos de qualidade de frutos em germoplasma de abóbora.
AMARIZ, A.
;
LIMA, M. A. C. de
;
ALVES, R. E.
2008
Estudo do comportamento das pectinas e pectinases durante o desenvolvimento de mangas 'Tommy Atkins' no vale do São Francisco.
LUCENA, E. M. P. de
;
ASSIS, J. S. de
;
ALVES, R. E.
;
ENÉAS FILHO, J.
2007
Estudo do desenvolvimento de manga 'Tommy Atkins' na região do Vale do São Francisco: caracterização física, físico-química e química.
LUCENA, E. M. P. de
;
ASSIS, J. S. de
;
ALVES, R. E.
;
ENÉAS FILHO, J.
