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Autor(es)
2014
Caracterização da refletância espectral de variedades de alface em pós-colheita.
VERRUMA-BERNARDI, M. R.
;
SALA, F. C.
;
SPOTO, M. H. F.
;
BORBA, K. R.
;
FERREIRA, M. D.
;
BERNARDI, A. C. de C.
2016
Caracterização e armazenamento de farinhas de bocaiuva produzidas por processo artesanal e mecanizado.
GALVANI, F.
;
SPOTO, M. H. F.
;
BORSATO, A. V.
;
MARTIN, J. G. P.
2004
Conservação de melão rendilhado minimamente processado sob atmosfera modificada ativa.
ARRUDA, M. C. de
;
JACOMINO, A. P.
;
SPOTO, M. H. F.
;
GALLO, C. R.
;
MORETTI, C. L.
2014
Estudo da qualidade pós-colheita em manga Palmer por análise não invasiva de ressonância magnética nuclear de baixo campo.
BIZZANI, M.; FLORES, D. W. M.
;
COLNAGO, L. A.
;
SPOTO, M. H. F.
2014
Estudo preliminar da quimiometria e RMN de baixo campo: ferramentas para previsão de qualidade em laranjas.
FLORES, D. W. M.
;
HUBINGER, S. Z.
;
LABEGALINI, A.
;
FERREIRA, M. D.
;
SPOTO, M. H. F.
;
COLNAGO, L. A.
2006
Nova variedade de uva sem semente nacional - 'seleção 8': avaliação da qualidade junto aos canais de distribuição.
MATSUURA, F. C. A. U.
;
BOLSON, E. A.
;
FOLEGATTI, M. I. da S.
;
CAMARGO, U. A.
;
GUTIEREZ, A. de S. D.
;
SPOTO, M. H. F.
;
RODRIGUES, V. M.
;
PECCINI, J. R.