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Ano de publicação
Título
Autor(es)
2010
Condições de fabricação e avaliação microbiológica de queijos produzidos em pequenas propriedades na Mesorregião do Campo das Vertentes, Minas Gerais.
VICENTINI, N. M.
;
BRITO, M. A. V. P. e
;
MENDONCA, L. C.
;
BRITO, J. R. F.
;
CARVALHO, A. F. de
;
LANGE, C. C.
;
CARVALHO, N. L. de
;
MARQUES, S. L. S.
2009
Identificação de estafilococos isolados de leite de búfalas com mastite por PCR e pelo Sequenciamento do 16S rDNA.
LANGE, C. C.
;
BRITO, M. A. V. P. e
;
BRITO, J. R. F.
;
ARCURI, E. F.
;
SOUZA, G. N. de
;
SILVA, M. A. DE
;
MARQUES, S. L. S.
;
DOMINGUES, R.
2010
Identificação de patógenos da mastite e susceptibilidade a antimicrobianos de Staphylococcus de rebanhos leiteiros da Zona da Mata Mineira.
BRITO, M. A. V. P. e
;
LANGE, C. C.
;
MENDONCA, L. C.
;
SILVA, M. A. S.
;
CARVALHO, N. L. de
;
MARQUES, S. L. S.
2010
Sobrevivência de Staphilococcus SPP. coagulase positivo, Escherichia coli e coliformes totais em queijos artesanais no período de maturação.
BRITO, M. A. V. P. e
;
MENDONCA, L. C.
;
VICENTINI, N. M.
;
LANGE, C. C.
;
CARVALHO, N. L. de
;
MARQUES, S. L. S.
2009
Susceptibilidade a antimicrobianos de Staphylococcus aureus, S. chromogenes e S. hyicus isolados de leite de búfalas com mastite.
LANGE, C. C.
;
SILVA, M. A. da
;
MARQUES, S. L. S.
;
LIMA, I. V. DE A.
;
SILVA, M. A. S.
;
BRITO, M. A. V. P. e
;
BRITO, J. R. F.