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2017
Qualidade físico-química de peras produzidas no Semiárido brasileiro e armazenadas em ambiente refrigerado.
SANTOS, T. B.
;
MOURA, N. R.
;
FERREIRA, M. A. R.
;
VARJÃO, L. L.
;
LOPES, P. R. C.
;
FREITAS, S. T. de
2018
Remoção da adstringência de caqui Rama Forte com uso de dióxido de carbono e nitrogênio gasoso.
PASSOS, T. O.
;
FERREIRA, M. A. R.
;
MOURA, N. R.
;
ALBUQUERQUE, J. G. de
;
VARJÃO, L. L.
;
LOPES, P. R. C.
;
FREITAS, S. T. de
2017
Uso de embalagem a vácuo para remoção da adstringência de caquis rama forte.
VARJÃO, L. L.
;
FERREIRA, M. A. R.
;
MOURA, N. R.
;
SANTOS, T. B.
;
ALBUQUERQUE, J. G. de
;
LOPES, P. R. C.
;
FREITAS, S. T. de