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Autor(es)
2012
Níveis de aflatoxina na castanha do brasil após a secagem em secador a alta temperatura por convecção natural.
COSTA, D. A.
;
ALVARES, V. de S.
;
NOGUEIRA, R. M.
;
LIMA, A. C.
2011
Perfil da classificação da farinha de mandioca do território da cidadania do Vale do Juruá, Acre.
ALVARES, V. de S.
;
MADRUGA, A. L. S.
;
LIMA, A. C. de
;
CAMPOS FILHO, M. D.
2012
Qualidade da castanha-do-brasil do comércio de Rio Branco, Acre.
ALVARES, V. de S.
;
CASTRO, I. M. de
;
COSTA, D. A. da
;
LIMA, A. C. de
;
MADRUGA, A. L. S.
2015
Qualidade da farinha de mandioca de Cruzeiro do Sul tostada em forno mecânico.
SOUZA, J. M. L. de
;
ALVARES, V. de S.
;
MACIEL, V. T.
;
CAMPOS FILHO, M. D.
;
KLEIN, M. A.
;
NÓBREGA, M. de S.
2013
Qualidade microbiológica da castanha-do-brasil seca durante o armazenamento com ventilação forçada.
SANTOS, T. C. dos
;
ALVARES, V. de S.
;
COSTA, D. A. da
;
MADRUGA, A. L. S.
2016
Quality of Brazil nuts stored in forced aeration silos.
COSTA, D. A. da
;
ALVARES, V. de S.
;
NOGUEIRA, R. M.
;
KUSDRA, J. F.
;
MACIEL, V. T.
;
MIQUELONI, D. P.
2010
Quality, bioactive compounds and antioxidant activity in fruits of a seedless peach palm selection from Acre, Brazil.
MATOS, N. M. dos S.
;
FAÇANHA, R. V.
;
SOUZA, K. O. de
;
RUFINO, M. do S. M.
;
ALVES, R. E.
;
BRITO, E. S. de
;
ALVARES, V. de S.
;
MACIEL, V. T.
2012
Quantificação de aflatoxinas em castanha-do-brasil oriundas de três localidades do Estado do Acre.
COSTA, D. A.
;
ALVARES, V. de S.
;
CASTRO, I. M. de
;
FONSECA, F. L. da
2011
Seleção de clones experimentais de cupuaçu para características agroindustriais via modelos mistos.
MAIA, M. C. C.
;
RESENDE, M. D. V. de
;
OLIVEIRA, L. C. de
;
ALVARES, V. de S.
;
MACIEL, V. T.
;
LIMA, A. C. de
2008
Variabilidade físico-química da farinha de mandioca.
SOUZA, J. M. L. de
;
NEGREIROS, J. R. da S.
;
ALVARES, V. de S.
;
LEITE, F. M. N.
;
SOUZA, M. L. de
;
REIS, F. S.
;
FELISBERTO, F. A. V.
