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Título
Autor(es)
2010
Manipulação de constituintes e prospecção de propriedades funcionais do leite de cabra: efeitos sobre o estado nutricional e saúde de pré-escolares.
HORTA, P. M.
;
BOMFIM, M. A. D.
;
SANTOS, L. C.
;
FISBERG, M.
2006
Manipulação do conteúdo de proteína e das frações de casína do leite de cabra através da nutrição animal.
BOMFIM, M. A. D.
;
RODRIGUES, M. T.
;
MAGALHÃES, A. C. M. de
;
EGITO, A. S. do
;
SOUZA, G. N. de
;
BRITO, J. R. F.
;
PEREIRA, L. P. da S.
;
GOMES, G. M. F.
2007
O mercado e as potencialidades do leite de cabra na cidade de Sobral: a visão do consumidor.
MARTINS, E. C.
;
WANDER, A. E.
;
CHAPAVAL, L.
;
BOMFIM, M. A. D.
2007
O mercado e as potencialidades do leite de cabra na cidade de Sobral: a visão do consumidor.
MARTINS, E. C.
;
WANDER, A. E.
;
CHAPAVAL, L.
;
BOMFIM, M. A. D.
2008
Modelagem de lotes de produção na eficiência e planejamento de sistemas de ovinos de corte.
GUIMARÃES, V. P.
;
BEZERRA, F. G. S.
;
ALBUQUERQUE, F. H. M. A. R. de
;
HOLANDA JÚNIOR, E. V.
;
BOMFIM, M. A. D.
;
OLIVEIRA, L. E.
2010
Modeling of goat production systems using linear programming.
MEDEIROS, H. R.
;
HOLANDA JUNIOR, E. V.
;
BOMFIM, M. A. D.
2006
Nutrição de cabras e ovelhas no pré e pós-parto.
BOMFIM, M. A. D.
;
BARROS, N. N.
2009
Perfil de ácidos graxos do leite de cabras mestiças Moxotó suplementadas com óleo de licuri ou de mamona.
QUEIROGA, R. de C. R. do E.
;
PEREIRA, R. A. G.
;
MEDEIROS, A. N. de
;
COSTA, R. G.
;
MAIA, M. de O.
;
BOMFIM, M. A. D.
2011
Perfil de ácidos graxos na carne de cordeiros de quatro genótipos.
LOBO, A. M. B. O.
;
GUIMARÃES, S. E. F.
;
LOBO, R. N. B.
;
BOMFIM, M. A. D.
;
FACO, O.
;
FERNANDES JÚNIOR, G. A.
2011
Perfil de ácidos graxos no Longissimus dorsi de ovinos Santa Inês em crescimento alimentados com diferentes níveis de energia metabolizável.
ARRUDA, P. C. L. de
;
PEREIRA, E. S.
;
PIMENTEL, P. G.
;
BOMFIM, M. A. D.
;
FONTENELE, R. M.
;
CARNEIRO, H. A. V.
2006
Potencial aterogênico da gordura do leite de cabras alimentadas com diferentes fontes de óleo.
BOMFIM, M. A. D.
;
LANNA, D. P. D.
;
FACO, O.
;
RODRIGUES, M. T.
;
PEREIRA, L. P. da S.
;
MÁRIO, G. M. F.
2007
Potencialidades da utilização de subprodutos da indústria de biodiesel na alimentação de caprinos e ovinos.
BOMFIM, M. A. D.
;
SILVA, M. M. C.
;
SANTOS, S. F. dos
2009
Potencialidades da utilização de subprodutos da indústria de biodiesel na alimentação de caprinos e ovinos.
BOMFIM, M. A. D.
;
SILVA, M. M. C.
;
SANTOS, S. F. dos
2010
Produção de ácidos graxos voláteis no rúmen de cabras leiteiras alimentadas com diferentes fontes lipídicas.
MATOS, R. da S.
;
RODRIGUES, M. T.
;
BOMFIM, M. A. D.
;
CORDEIRO, A. G. P. C.
;
SILVEIRA, T. S.
;
SANTANA, R. C. S.
2005
Produção de caprinos leiteiros.
FONSECA, J. F. da
;
LOBO, R. N. B.
;
ALVES, J. U.
;
BOMFIM, M. A. D.
;
PINHEIRO, R. R.
;
ALVES, F. S. F.
;
VIEIRA, L. da S.
;
SILVA, M. R.
2011
Produção e composição físico-quimíco do leite de cabras Saanen alimentadas com pedúnculo de caju (Anacardium occidentale l.) e níveis crescentes de óleo de soja.
FONTELES, N. L. de
;
BOMFIM, M. A. D.
;
GALVANI, D. B.
;
FACO, O.
;
OLIVEIRA, L. S.
;
LIMA, R. S.
2010
Produção e composição química do leite de cabras mestiças Moxotó sob suplementação com óleo de licuri ou de mamona.
QUEIROGA, R. de C. R. do E.
;
MAIA, M. de O.
;
MEDEIROS, A. N. de
;
COSTA, R. G.
;
PEREIRA, R. A. G.
;
BOMFIM, M. A. D.
2007
Produção e composição química do leite de cabras mestiças Moxotó suplementadas com óleo de licuri ou mamona.
MAIA, M. de O.
;
QUEIROGA, R. de C. R. do E.
;
MEDEIROS, A. N. de
;
COSTA, R. G.
;
GUIMARÃES, R. A.
;
BOMFIM, M. A. D.
;
BRITO, A. C. de
;
LIMA, R. C. P. de
2010
Qualidade da carcaça de ovinos terminados em confinamento com níveis de bagana de carnaúba na dieta.
GOMES, J. A. F.
;
LEITE, E. R.
;
CAVALCANTE, A. C. R.
;
BOMFIM, M. A. D.
;
LOBO, R. N. B.
;
CÂNDIDO, M. J. D.
;
ROGÉRIO, M. C. P.
2009
Queijo probiótico de leite de cabra: avaliação in vivo da resistência às condições do trato gastrointestinal humano ao longo da vida de prateleira.
LISERRE, A. M.
;
ZACARCHENCO, P. B.
;
SANTOS, K. M. O. dos
;
MENEZES, C. R.
;
MONTEIRO, L. R.
;
BOMFIM, M. A. D.
;
OLIVEIRA, L. S.
;
MORENO, I.