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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2011Instabilidade do leite de quartos mamários de vacas com mastite: resultados preliminares.KOLLING, G. J.; ZANELA, M. B.; STUMPF, M. T.; FISCHER, V.; SANTOS, C. da S. dos; RIBEIRO, M. E. R.; ABREU, A. S. de
2011Leite instável não ácido (LINA): prevenção na propriedade leiteira e impactos nos laticínios.FISCHER, V.; ZANELA, M. B.; RIBEIRO, M. E. R.; MARQUES, L. T.; ABREU, A. S.; MACHADO, S. C.; FRUSCALSO, V.; BARBOSA, R. S.; STUMPF, M. T.; KOLLING, G. J.; VIERO, V.
2011Leite instável no sul do Rio Grande do Sul, importância econômica e social.RIBEIRO, M. E. R.; BARBOSA, R. S.; ZANELA, M. B.; BITENCOURT, D.; MARQUES, L. T.; KOLLING, G. J.
2012"LINA" leite instável não ácido: mitos, fatos e consequências sobre os sistemas de produção de leite.FISCHER, V.; ZANELA, M. B.; MARQUES, L. T.; ABREU, A. S. de; MACHADO, S. C.; KOLLING, G. J.; RIBEIRO, M. E. R.; BARBOSA, R. S.
2013Metabolic attributes, yield and stability of milk in Jersey cows fed diets containing sodium citrate and sodium bicarbonate.STUMPF, M. T.; FISCHER, V.; KOLLING, G. J.; ZANELA, M. B.; RIBEIRO, M. E. R.; ABREU, A. S. de
2011Metabólitos plasmáticos de vacas produzindo leite estável ou instável não ácido (LINA).STUMPF, M. T.; FISCHER, V.; KOLLING, G. J.; ZANELA, M. B.; SANTOS, C. da S. dos; RIBEIRO, M. E. R.; ABREU, A. S. de; SILVA, A. V. da
2012Monitoramento da mastite em um rebanho Jersey no Sul do Rio Grande do Sul - Resultados finais de 2011.KOLLING, G. J.; RIBEIRO, M. E. R.; ZANELA, M. B.; WEISSHEIMER, C. F.; SCHRAMM, R. C.; STUMPF, M. T.; SANTOS, C. da S. dos
2012Monitoramento da qualidade do leite da Região Metropolitana de Porto Alegre, RS 3. contagem bacteriana total.RIBEIRO, M. E. R.; KOLLING, G. J.; ZANELA, M. B.; SANTOS, da S. dos S.; ALVES, L. da R.; CORRÊA, de F. C.; CUNHA, C. R. V. de
2012Monitoramento da qualidade do leite da Região Metropolitana de Porto Alegre, RS. 1. Composição químicaRIBEIRO, M. E. R.; KOLLING, G. J.; ZANELA, M. B.; SANTOS, C. da S. dos; ALVES, L. da R.; CORRÊA, M. de F.; CUNHA, C. R. V. da
2012Monitoramento da qualidade do leite da Região Metropolitana de Porto Alegre, RS. 2. contagem de células somáticas.RIBEIRO, M. E. R.; KOLLING, G. J.; ZANELA, M. B.; SANTOS, da S. dos S.; ALVES, L. da R.; CORRÊA M. de F.; CUNHA, C. R. V. da
2012Perfil de ácidos graxos no leite de búfala da raça Murrah¹.KOLLING, G. J.; ZANELA, M. B.; NÖRNBERG, J. L.; RIBEIRO, M. E. R.; RODRIGUES, I. L.; NOVACK, M. E.
2011Permeabilidade das Tight Junctions das células epiteliais da glândula mamária e a estabilidade térmica do leite.STUMPF, M. T.; FISCHER, V.; KOLLING, G. J.; ZANELA, M. B.; SANTOS, C. da S. dos; RIBEIRO, M. E. R.; ABREU, A. S. de; MONTAGNER, P.; SILVA, A. V. da
2016Physiological parameters for thermal stress in dairy cattle.DALCIN, V. C.; FISCHER, V.; DALTRO, D. dos S.; ALFONZO, E. P. M.; STUMPF, M. T.; KOLLING, G. J.; SILVA, M. V. G. B.; McMANUS, C.
2011Produção de leite em diferentes quartos mamários de vacas com mastite subclinica.KOLLING, G. J.; ZANELA, M. B.; STUMPF, M. T.; FISCHER, V.; SANTOS, C. da S. dos; RIBEIRO, M. E. R.; ABREU, A. S. de
2012Qualidade do leite de búfala e dos derivados lácteos produzidos - 1. Manteiga¹.ZANELA, M. B.; KROLOW, A. C. R.; KOLLING, G. J.; RIBEIRO, M. E. R.; DAME, M. C. F.
2012Qualidade do leite de búfala e dos derivados lácteos produzidos - 2. Queijo Minas Frescal¹.ZANELA, M. B.; KROLOW, A. C. R.; KOLLING, G. J.; RIBEIRO, M. E. R.
2012Qualidade microbiológica de queijos de leite de búfala comercializados no RS¹.ZANELA, M. B.; KOLLING, G. J.; KROLOW, A. C. R.; RIBEIRO, M. E. R.
2012Qualidade microbiológica do leite de diferentes quartos mamários de vacas com mastite subclínica.KOLLING, G. J.; ZANELA, M. B.; STUMPF, M. T.; BARTH, A.; FISCHER, V.; RIBEIRO, M. E. R.; PEREIRA, K. P.
2011Restrição alimentar e estabilidade do leite.STUMPF, M. T.; FISCHER, V.; KOLLING, G. J.; ZANELA, M. B.; SANTOS, C. da S. dos; RIBEIRO, M. E. R.; ABREU, A. S. de; SILVA, A. V. da
2013Severe feed restriction increases permeability of mammary gland cell tight junctions and reduces ethanol stability of milk.STUMPF, M. T.; FISCHER, V.; MCMANUS, C. M.; KOLLING, G. J.; ZANELA, M. B.; SANTOS, C. S.; ABREU, A. S.; MONTAGNER, P.
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