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Autor(es)
2020
Panorama da produção e mercado nacional de vinhos espumantes.
PEREIRA, G. E.
;
ZANUS, M. C.
;
MELLO, L. M. R. de
;
LIMA, M. dos S.
;
PEREGRINO, I.
2016
Parâmetros cromáticos e metabólitos secundários de uvas viníferas no vale do São Francisco
LIMA, M. V. D. de O.
;
TEIXEIRA, M. V. J.
;
GUERRA, N. B.
;
LIMA, L. L. de A.
;
PEREIRA, G. E.
2007
Perfil polifenólico e potencial antioxidadnte de vinhos tintos do Vale do Submédio são Francisco.
ARCARI, S. G.
;
GUERRA, C. C.
;
PEREIRA, G. E.
;
CHALAÇA, M. Z.
2020
Performance of advanced potato genotypes in organic and conventional production systems.
RAGASSI, C. F.
;
CARVALHO, A. D. F. de
;
SILVA, G. O. da
;
PEREIRA, G. E.
;
PEREIRA, A. da S.
2021
Performance of potato clones for processing in subtropical and high-altitude tropical regions of Brazil.
SILVA, G. O. da
;
CARVALHO, A. D. F. de
;
PEREIRA, G. E.
;
RAGASSI, C. F.
;
BORTOLETTO, A. C.
;
HIRANO, E.
;
PEREIRA, A. da S.
2017
Phenolic composition of skins and pulps of grapes for traditional sparkling wines in the northeast of Brazil.
NASCIMENTO, A.
;
SOUZA, J. de
;
FREITAS, S.
;
CORRÊA, L.
;
PEREIRA, G. E.
2016
Phenolic compounds and antioxidant activity of commercial tropical red wines (Vitis vinifera) from the São Francisco Valley, Brazil.
PADILHA, C. V. da S.
;
BIASOTO, A. C. T.
;
CORREA, L. C.
;
LIMA, M. dos S.
;
PEREIRA, G. E.
2016
Phenolic compounds and organic acids evaluation on red grapes used for winemaking in the Northeast of Brazil.
LIMA, M. V. D. de O.
;
LIMA, L. L. A. de
;
PEREIRA, G. E.
;
ARRUDA, J. H. B. de
;
GUERRA, N. B.
2014
Phenolic compounds, organic acids and antioxidant activity of grape juices produced from new Brazilian varieties planted in the Northeast Region of Brazil.
LIMA, M. dos S.
;
SILANI, I. de S. V.
;
TOALDO, I. M.
;
CORREA, L. C.
;
BIASOTO, A. C. T.
;
PEREIRA, G. E.
;
BORDIGNON-LUIZ, M. T.
;
NINOW, J. L.
2015
Phenolic Compounds, Organic Acids and Antioxidant Activity of Grape Juices Produced in Industrial Scale by Different Processes of Maceration.
LIMA, M. dos S.
;
DUTRA, M. da C. P.
;
TOALDO, I. M.
;
CORREA, L. C.
;
PEREIRA, G. E.
;
OLIVEIRA, D. de
;
BORDIGNON-LUIZ, M. T.
;
NINOW, J. L.
2016
Phenolic profile and antioxidant activity of commercial grape juices from the São Francisco Valley, Northeastern of Brazil.
PADILHA, C. V. da S.
;
PEREIRA, G. E.
;
LUIZ, M. T. B.
;
LIMA, M. dos S.
2015
Physical-chemical characteristics of Chenin Blanc wine grapes produced in two different seasons in the São Francisco Valley.
SOUZA, J. F.
;
NASCIMENTO, A. M. de S.
;
NASSUR, R. C. M. R.
;
SANTOS, S. F.
;
PADILHA, C. V. S.
;
PEREIRA, G. E.
2015
Physical-chemical characteristics of Chenin Blanc wine grapes produced in two different seasons in the São Francisco Valley.
SOUZA, J. F.
;
NASCIMENTO, A. M. de S.
;
NASSUR, R. C. M. R.
;
SANTOS, S. F.
;
PADILHA, C. V. S.
;
PEREIRA, G. E.
2015
Physical-chemical characterization of integral grape juices elaborated with cv. Concord in the Sub-middle São Francisco Valley.
SANTOS, S. F.
;
SILVA, G. G.
;
NASCIMENTO, A. M. S.
;
SOUZA, J. F.
;
PADILHA, C.
;
PEREIRA, G. E.
2015
Physical-chemical characterization of integral grape juices elaborated with cv. Concord in the Sub-middle São Francisco Valley.
SANTOS, S. F.
;
SILVA, G. G.
;
NASCIMENTO, A. M. S.
;
SOUZA, J. F.
;
PADILHA, C.
;
PEREIRA, G. E.
2016
Physical-chemical characterization of Tempranillo and Barbera organic wines from São Francisco Valley, Brazil.
SOUZA, J. F. de
;
NASCIMENTO, A. M. de S.
;
COSTA, A. O.
;
SANTOS, S. F.
;
PEREIRA, G. E.
2016
Physical-chemical characterization of Tempranillo and Barbera organic wines from São Francisco Valley, Brazil.
SOUZA, J. F. de
;
NASCIMENTO, A. M. de S.
;
COSTA, A. O.
;
SANTOS, S. F.
;
PEREIRA, G. E.
2011
Physico-chemical, metabolic and sensory characteristics of Brazilian tropical wines.
PEREIRA, G. E.
2011
Physico-chemical, metabolic and sensory characteristics of Brazilian tropical wines.
PEREIRA, G. E.
2011
Physicochemical characterization of tropical wines produced in the Northeast of Brazil.
LIMA, L. L. A.
;
PEREIRA, G. E.
;
GUERRA, N. B.
