Título:	Avaliação de atributos físico-químicos e sensoriais de sucos de uva elaborados com nove cultivares de uva.
Autoria:	REINEHR, J. FURINI, G. COMACHIO, V. ZILIO, R. A. TAFFAREL, J. C. MAIA, J. D. G. RITSCHEL, P. S.
Afiliação:	VALTAIR COMACHIO, CNPUV; ROQUE ANTONIO ZILIO, CNPUV; JOAO CARLOS TAFFAREL, CNPUV; JOAO DIMAS GARCIA MAIA, CNPUV; PATRICIA SILVA RITSCHEL, CNPUV.
Ano de publicação:	2015
Referência:	In:CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 15., 2015, Bento Gonçalves, RS. p. 379.
Thesagro:	Enologia Melhoramento vegetal Uva
Palavras-chave:	Suco de uva Cultivares de uva
Notas:	XV Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia E XIII Congresso Brasileiro de Viticultura e Enologia. Bento Gonçalves-RS, 3 a 7 de Novembro de 2015.
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPUV)