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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorSOUZA, V. dos S.
dc.contributor.authorOLIVEIRA, L. A. de
dc.contributor.authorVIANA, E. de S.
dc.contributor.authorSANTOS, V. da S.
dc.contributor.authorMENEZES, P. J. N.
dc.date.accessioned2018-01-10T23:23:18Z-
dc.date.available2018-01-10T23:23:18Z-
dc.date.created2017-12-27
dc.date.issued2017
dc.identifier.citationIn: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 17., 2017 Ciência e Empreendedorismo : resumos. Cruz das Almas, BA: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2017. 137p.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1083775-
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.titleAvaliação físico-química e microbiológica de mandioca congelada
dc.typeResumo em anais e proceedings
dc.date.updated2018-02-02T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroMandioca
dc.description.notesQualidade de fruto e raiz
dc.format.extent21p.
riaa.ainfo.id1083775
riaa.ainfo.lastupdate2018-02-02 -02:00:00
dc.contributor.institutionVIVIAN DOS SANTOS SOUZA, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; LUCIANA ALVES DE OLIVEIRA, CNPMF; ELISETH DE SOUZA VIANA, CNPMF; VANDERLEI DA SILVA SANTOS, CNPMF; PAULO JACKSON NUNES MENEZES, Faculdade Maria Milza.
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPMF)

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