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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorRAMOS, G. V.
dc.date.accessioned2020-05-05T04:39:20Z-
dc.date.available2020-05-05T04:39:20Z-
dc.date.created2018-01-16
dc.date.issued2017
dc.identifier.citation2017.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1085582-
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectAbóbora sergipana
dc.subjectC maxima
dc.subjectTetsukabuto
dc.subjectAnálise de alimentos
dc.subjectQuímica de alimentos
dc.subjectAlimento funcional
dc.titleValidação de um método para análise de Cucurbitacina B por CLAE-UV/DAD em abóboras. (Cucurbita sp.).
dc.typeTeses
dc.subject.thesagroAbóbora
dc.subject.thesagroAbóbora Japonesa
dc.subject.thesagroAbóbora Moranga
dc.subject.thesagroCucúrbita Moschata
dc.subject.thesagroNutrição
dc.subject.thesagroTecnologia de Alimento
dc.subject.nalthesaurusFood technology
dc.description.notesDissertação (Mestrado em Ciências Aplicadas a Produtos para a Saúde) - Faculdade de Farmácia, Universidade Federal Fluminense, Niterói, 2017. Orientadora: Josiane Roberto Domingues, UFF; Co-orientadora: Izabela Miranda de Castro, CTAA.
dc.format.extent284 f.
riaa.ainfo.id1085582
riaa.ainfo.lastupdate2020-05-04
dc.contributor.institutionGabriel Vieira Ramos, UFF.
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