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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorSOUZA, V. F. dept_BR
dc.contributor.authorDANTAS, N. F.pt_BR
dc.contributor.authorOLIVEIRA, N. G. M.pt_BR
dc.contributor.authorASCHERI, J. L. R.pt_BR
dc.date.accessioned2019-09-26T00:43:31Z-
dc.date.available2019-09-26T00:43:31Z-
dc.date.created2019-09-25
dc.date.issued2019
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO LATINO-AMERICANO, 9.; CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS, 15.; ENCONTRO DO SISTEMA BRASILEIRO DE INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL. 7., 2019, Maceió. Resumos... Maceió: CBMVHA, 2019.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1112468-
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.titleEfeito na atividade de água em farinha mista extrudada de cascas e albedo de maracujá (Passiflora edulis flavicarpa Degener) e arroz (Oryza sativa L.) e farinha de maracujá industrializada.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2019-10-21T11:11:11Z
dc.subject.thesagroExtrusãopt_BR
dc.description.notes30 de abril a 3 de maio.pt_BR
riaa.ainfo.id1112468pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2019-10-21 -03:00:00
dc.contributor.institutionValéria França de Souza, UFRRJ; Natacya Fontes Dantas, UFMA; Nandara Gabriela Mendonça de Oliveira, UFRRJ; JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CTAA)

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