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Título: Melhoramento genético de batata para processamento na forma de palitos pré-fritos.
Autoria: SILVA, T. A. da
Afiliação: Tuane Araldi da Silva.
Ano de publicação: 2019
Referência: 2019.
Thesagro: Solanum Tuberosum
Armazenamento
Glicose
Palavras-chave: Qualidade Industrial
Parâmetros genéticos
Notas: Tese (Doutorado) - Programa de Pós-Graduação em Agronomia, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Universidade Federal de Pelotas, 2019. Orientador: Arione da Silva Pereira, Coorientadores: Caroline Marques Castro, Rogério Oliveira Jorge.
Tipo do material: Teses
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Tese/dissertação (CPACT)

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