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Título: Melhoramento genético de batata para processamento na forma de palitos pré-fritos.
Autor: SILVA, T. A. da
Afiliación: Tuane Araldi da Silva.
Año: 2019
Referencia: 2019.
Thesagro: Solanum Tuberosum
Armazenamento
Glicose
Palabras clave: Qualidade Industrial
Parâmetros genéticos
Notas: Tese (Doutorado) - Programa de Pós-Graduação em Agronomia, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Universidade Federal de Pelotas, 2019. Orientador: Arione da Silva Pereira, Coorientadores: Caroline Marques Castro, Rogério Oliveira Jorge.
Tipo de Material: Teses
Acceso: openAccess
Aparece en las colecciones:Tese/dissertação (CPACT)

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