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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1116594| Title: | Utilização da RMN-DT no controle de qualidade de manteigas e margarinas. |
| Authors: | GARCIA, R. H. S.  COLNAGO, L. A. |
| Affiliation: | LUIZ ALBERTO COLNAGO, CNPDIA. |
| Date Issued: | 2019 |
| Citation: | In: SIMPÓSIO NACIONAL DE INSTRUMENTAÇÃO AGROPECUÁRIA, 4., 2019, São Carlos, SP. Ciência, inovação e mercado: anais. São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação, 2019. Editores: Paulino Ribeiro Villas-Boas, Maria Alice Martins, Débora Marcondes Bastos Pereira Milori, Ladislau Martin Neto. SIAGRO 2019. |
| Pages: | 685-689 |
| Thesagro: | Manteiga Margarina |
| Keywords: | Solid fat content RMN-DT |
| ISSN: | 2358-9132 |
| Type of Material: | Artigo em anais e proceedings |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Artigo em anais de congresso (CNPDIA) |
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| PUTILIZACAODARMNDTNOCONTROLEDEQUALIDADEDEMANTEIGASEMARGARINAS.pdf | 496,64 kB | Adobe PDF |  View/Open |
