Título:	Época de colheita e potencial de armazenamento em cultivares de alho.
Autoria:	OLIVEIRA, C. M. de SOUZA, R. J. de YURI, J. E. MOTA, J. H. RESENDE, G. M. de
Afiliação:	CARLOS MANOEL DE OLIVEIRA; ROVILSON J. DE SOUZA; JONY E. YURI; JOSÉ H. MOTA; GERALDO MILANEZ DE RESENDE, CPATSA.
Ano de publicação:	2004
Referência:	Horticultura Brasileira, v. 22, n. 4, p. 804-807, out./dez. 2004.
Conteúdo:	O potencial de armazenamento de quatro cultivares de alho, colhidos em diferentes épocas com e sem toalete, foi avaliado em experimento conduzido em galpáo de armazenamento da Universidade Federal de Lavras (MG). Avaliou-se a perda de massa e o índice de chochamento dos bulbos plantas. As perdas de massa ao final do armazenamento foram reduzidas à medida que se colheram bulbos mais desenvolvidos, em estádio avançado de maturação sendo que os bulbos armazenados sem a prática de toalete apresentaram menor porcentagem de bulbinhos chochos ao final de 180 dias de armazenamento.
Thesagro:	Alho Allium Sativum Armazenamento
NAL Thesaurus:	Garlic
Palavras-chave:	Perda de massa Chochamento de dentes
Tipo do material:	Artigo de periódico
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em periódico indexado (CPATSA)