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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/154868
Title: | Época de colheita e potencial de armazenamento em cultivares de alho. |
Authors: | OLIVEIRA, C. M. de SOUZA, R. J. de YURI, J. E. MOTA, J. H. RESENDE, G. M. de |
Affiliation: | CARLOS MANOEL DE OLIVEIRA; ROVILSON J. DE SOUZA; JONY E. YURI; JOSÉ H. MOTA; GERALDO MILANEZ DE RESENDE, CPATSA. |
Date Issued: | 2004 |
Citation: | Horticultura Brasileira, v. 22, n. 4, p. 804-807, out./dez. 2004. |
Description: | O potencial de armazenamento de quatro cultivares de alho, colhidos em diferentes épocas com e sem toalete, foi avaliado em experimento conduzido em galpáo de armazenamento da Universidade Federal de Lavras (MG). Avaliou-se a perda de massa e o índice de chochamento dos bulbos plantas. As perdas de massa ao final do armazenamento foram reduzidas à medida que se colheram bulbos mais desenvolvidos, em estádio avançado de maturação sendo que os bulbos armazenados sem a prática de toalete apresentaram menor porcentagem de bulbinhos chochos ao final de 180 dias de armazenamento. |
Thesagro: | Alho Allium Sativum Armazenamento |
NAL Thesaurus: | Garlic |
Keywords: | Perda de massa Chochamento de dentes |
Type of Material: | Artigo de periódico |
Access: | openAccess |
Appears in Collections: | Artigo em periódico indexado (CPATSA) |
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Epoca-de-colheita-e-potencial-de-armazenamento-em-cultivares-de-alho.pdf | 39,23 MB | Adobe PDF | View/Open |