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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/162501
Title: | Utilização de biofilmes na redução de perda de massa de goiabas 'Paluma' |
Authors: | ASSIS, J. S. de CAYRES, P. S. M. SANTOS, E. O. dos ROSA NETO, J. N. MENDONÇA, O. R. BATISTA, P. F. SILVA, N. C. da |
Affiliation: | JOSTON SIMAO DE ASSIS, CPATSA PAULA SANCHO MAGALHÃES CAYRES, UNEB ELISA OLIVEIRA DOS SANTOS, CEFET/Petrolina-PE JOSAPHA NUNES ROSA NETO, UNEB OZEAS ROBERTO MENDONÇA, UNEB PATRÍCIO FERREIRA BATISTA, UNEB NEMORA CAVALCANTE DA SILVA, UNEB. |
Date Issued: | 2007 |
Citation: | In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 2., 2007, Viçosa, MG. Palestras e resumos... Viçosa, MG: UFV, 2007. |
Pages: | p. 288. |
Description: | Observou- se que os frutos revestidos pelos biofilmes tiveram reduzidas, de maneira significativa, as perdas de massa e de firmeza da polpa. |
Thesagro: | Variedade Goiaba |
NAL Thesaurus: | Guavas |
Keywords: | Cultivo Paluma Biofilmes |
Type of Material: | Resumo em anais e proceedings |
Access: | openAccess |
Appears in Collections: | Resumo em anais de congresso (CPATSA) |
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