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Título: Tecnologia de barra de cereais com adição de gergelim.
Autor: SOUSA, W. J. B.
FIRMINO, P. T.
QUEIROGA, V. de P.
SILVA, A. C.
FIRMINO, P. R.
ANJOS, G. G.
VIEIRA, K. A.
Afiliación: Paulo de Tarso Firmino, Embrapa Algodão; Vicente de Paula Queiroga, Embrapa Algodão; Ayicê Chaves Silva, Embrapa Algodão.
Año: 2008
Referencia: In.: ENCONTRO DE PRODUÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA ALGODÃO - EPC 2008, 3., 2008, Campina Grande. Resumos...Campina Grande: Embrapa Algodão, 2008.
Páginas: p. 37
Thesagro: Fibra
Nutrição
Palabras clave: Processamento do gergelim
Citación: (Embrapa Algodão. Documentos, 213).
Tipo de Material: Resumo em anais e proceedings
Acceso: openAccess
Aparece en las colecciones:Resumo em anais de congresso (CNPA)

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