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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/513339
Title: | Caracterização nutricional e tecnológica de cultivares de sorgo (Sorghum bicolor L. Moench.) destinados a alimentação humana. |
Authors: | CONCEIÇÃO, L. L. da QUEIROZ, V. A. V. RODRIGUES, J. A. S. PIROZI, M. R. TARDIN, F. D. DANTAS, M. I. de S. MARTINO, H. S. D. |
Affiliation: | Lisiane Lopes da Conceição, Universidade Federal de Viçosa; VALERIA APARECIDA VIEIRA QUEIROZ, CNPMS; JOSE AVELINO SANTOS RODRIGUES, CNPMS; Mônica Ribeiro Pirozi, Universidade Federal de Viçosa; FLAVIO DESSAUNE TARDIN, CNPMS; Maria Inês de Souza Dantas, Universidade Federal de Viçosa; Hércia Stampini Duarte Martinho, Universidade Federal de Viçosa. |
Date Issued: | 2009 |
Citation: | In: CONGRESSO MINEIRO DE ALIMENTAÇÃO HUMANA, 3., 2009, Ouro Preto. Anais... Ouro Preto: UFOP, 2009. |
Thesagro: | Sorgo Alimento |
Type of Material: | Artigo em anais e proceedings |
Access: | openAccess |
Appears in Collections: | Artigo em anais de congresso (CNPMS) |
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