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Título: Processamento de produtos derivados do leite de cabra.
Autoria: EGITO, A. S. do
LAGUNA, L. E.
Afiliação: ANTONIO SILVIO DO EGITO, CNPC
LUIS EDUARDO LAGUNA, CNPC.
Ano de publicação: 2004
Referência: In: REUNIÃO TÉCNICA CIENTÍFICA EM OVINOCAPRINOCULTURA, 1., 2004, Itapetinga. Anais... Itapetinga: Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, 2004. Seção Palestras. 9 f. 1 CD-ROM.
Thesagro: Leite de Cabra
Produto Derivado do Leite
Processamento
Queijo
Tipo do material: Artigo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CNPC)

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