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Título: Processamento de produtos derivados do leite de cabra.
Autor: EGITO, A. S. do
LAGUNA, L. E.
Afiliación: ANTONIO SILVIO DO EGITO, CNPC
LUIS EDUARDO LAGUNA, CNPC.
Año: 2004
Referencia: In: REUNIÃO TÉCNICA CIENTÍFICA EM OVINOCAPRINOCULTURA, 1., 2004, Itapetinga. Anais... Itapetinga: Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, 2004. Seção Palestras. 9 f. 1 CD-ROM.
Thesagro: Leite de Cabra
Produto Derivado do Leite
Processamento
Queijo
Tipo de Material: Artigo em anais e proceedings
Acceso: openAccess
Aparece en las colecciones:Artigo em anais de congresso (CNPC)

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