Título:	Maçã brasileira: da importação à auto-suficiência e exportação: a tecnologia como fator determinante.
Autoria:	FIORAVANÇO, J. C.
Afiliação:	JOAO CAETANO FIORAVANCO, CNPUV.
Ano de publicação:	2009
Referência:	Informações Econômicas, São Paulo, v. 39, n. 3, p. 56-67, 2009.
Conteúdo:	A consolidação da pomicultura, como um dos segmentos mais dinâmicos e importantes da fruticultura brasileira, estimulou a elaboração de muitos trabalhos nos últimos anos. A maioria deles aborda a cadeia produtiva através da análise da evolução da área cultivada, produção, comercialização e inserção do produto nacional nos mercados intemacionais (GONÇALVES et aI. 1996; MELLO, 2004; MELLO; BORGES JÚNIOR, 2004; PEREZ, 2002; 2006); outros, através da caracterização do processo produtivo e dos agentes envolvidos (S/M/ONI e PEREIRA, 2001: AQUINO e BENíTEZ, 2005) e enfoque nas estratégias competitivas (VARASCHIN; PEREIRA; CASAGRANDE, 1997). Poucos, no entanto, analisam as tecnologias incorporadas ao processo produtivo que proporcionaram o êxito da cultura.
Thesagro:	Dormência Exportação Fruticultura Historia Importação Maçã Mercado Produção Tecnologia
Palavras-chave:	Desenvolvimento Porta-enxerto Produção Integrada de Maçã
Tipo do material:	Artigo de periódico
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em periódico indexado (CNPUV)