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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/653661
Registro completo de metadados
Campo DC | Valor | Idioma |
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dc.contributor.author | SOUZA, L. D. S. | |
dc.contributor.author | FARIAS, A. R. N. | |
dc.contributor.author | MATTOS, P. L. P. de | |
dc.contributor.author | FUKUDA, W. M. G. | |
dc.date.accessioned | 2024-04-24T19:52:43Z | - |
dc.date.available | 2024-04-24T19:52:43Z | - |
dc.date.created | 2006-06-30 | |
dc.date.issued | 2005 | |
dc.identifier.citation | Brasília,DF: Embrapa Informação Tecnológica: Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, 2005. | |
dc.identifier.isbn | 85-7383-310-6 | |
dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/653661 | - |
dc.description | Produtos e subprodutos; A indústria da farinha de mandioca; Tradição da produção da farinha de mandioca na Amazônia; Fabricação de farinha de tapioca na Vila de Americanos, Municípios de Santa Isabel do Pará, PA: um estudo de caso; Indústria de fécula; Conservação de raízes; Utilização da mandioca e de seus produtos na alimentação humana; Uso racional da mandioca e subprodutos na alimentação de aves e suínos; Mandioca na alimentação de bovinos; Mandioca e seus subprodutos na alimentação de caprinos e ovinos. | |
dc.format | il. | |
dc.language.iso | por | |
dc.rights | openAccess | |
dc.title | Processamento e utilização da mandioca. | |
dc.type | Livros | |
dc.subject.thesagro | Mandioca | |
dc.subject.thesagro | Processamento | |
dc.subject.nalthesaurus | Cassava | |
dc.format.extent2 | 547 p. | |
riaa.ainfo.id | 653661 | |
riaa.ainfo.lastupdate | 2024-04-24 | |
dc.contributor.institution | LUCIANO DA SILVA SOUZA, CNPMF; ALBA REJANE NUNES FARIAS, CNPMF; PEDRO LUIZ PIRES DE MATTOS, CNPMF; WANIA MARIA GONCALVES FUKUDA, CNPMF. | |
Aparece nas coleções: | Livro científico (CNPMF) |
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Arquivo | Tamanho | Formato | |
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Processamento-Mandioca-2005-Compactado.pdf | 9,07 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |