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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/917250
Title: | Manejo pré-abate de suínos e suas implicações na qualidade da carcaça suína. |
Authors: | DALLA COSTA, O. A. DALLA COSTA, F. A. CIOCCA, J. R. P. LUDTKE, C. B. |
Affiliation: | OSMAR ANTONIO DALLA COSTA, CNPSA; FILIPE ANTONIO DALLA COSTA, UDESC; JOSÉ RODOLFO PANIN CIOCCA, WSPA; CHARLI BEATRIZ LUDTKE, WSPA. |
Date Issued: | 2011 |
Citation: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE CARNES, 6, 2011, São Pedro, SP. Anais... São Pedro, SP: ITAL/CTC, 2011. p. 78-82. |
Thesagro: | Manejo Qualidade |
Keywords: | Carne suína |
Notes: | Projeto/Plano de Ação: 03.08.60800-01. |
Type of Material: | Artigo em anais e proceedings |
Access: | openAccess |
Appears in Collections: | Artigo em anais de congresso (CNPSA) |
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