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Título: Efeito da atmosfera controlada no teor de vitamina c em morangos Cv 'camarosa'.
Autoria: SILVA, M. M. da
FLORES CANTILLANO, R. F.
CRIZEL, G. R.
Afiliação: Médelin Marques da Silva, Engenheira Agrônoma, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel- Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial.; RUFINO FERNANDO FLORES CANTILLANO, CPACT; Giseli Rodrigues Crizel, Química de Alimentos, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel- Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial.
Ano de publicação: 2012
Referência: In:SIMPÓSIO NACIONAL DO MORANGO, 6.; ENCONTRO SOBRE PEQUENAS FRUTAS E FRUTAS NATIVAS DO MERCOSUL, 5., 2012, Pelotas. Palestras e resumos... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2012. 231 p. Organizadores: Marcia Vizzotto, Carlos Reisser Júnior, Rosa Lia Barbieri, Rodrigo Cezar Franzon.
Thesagro: Atmosfera
Tipo do material: Resumo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CPACT)

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